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2016-09
超聲母乳分析儀
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超聲母乳分析儀
超聲波母乳分析儀中的應用，超聲波探測技術是利用高頻聲波與物質之間的相互作用以獲取被測物質內(nèi)部的物理化學性質,聲波通過介質時大致表現(xiàn)為三種形式壓縮波、表面波和切變波。
超聲波是頻率大于20KHZ的聲波,通過機械振動在媒質中傳播,頻率高,波長短。它除了具有方向性好、功率大、穿透力強等優(yōu)點之外,還可產(chǎn)生一系列的特殊效應,如力學效應、熱學效應、化學效應和微生物效應等,另外在工業(yè)、農(nóng)業(yè)、醫(yī)療衛(wèi)生、環(huán)境保護及國防等方面也發(fā)揮著重要作用。
近年來,超聲波技術在食品工業(yè)中的應用也取得成功,并逐步展現(xiàn)出廣闊的前景。對母乳成分的檢測,是利用其在不同介質中的聲速存在差異,即聲速測定原理進行的。超聲波分析依靠超聲波特性與材料組成之間的關系來實現(xiàn),這些關系的形成就需要測量穿過一系列已知組成的樣品的超聲波特性,找到適合實驗結果的經(jīng)驗公式和那些源于超聲波穿過材料的理論公式。由于現(xiàn)實中很難找到完全與試驗結果相吻合的經(jīng)驗公式,因此該方法精度有限,其預測精度變異系數(shù)值只可達到的水平。目前已有多種超聲波母乳成分分析儀面世,如保加利亞的LACTOSCAN系列、德國的Eunke以及我國的西奈等。
